творческий клуб-блог
кактусёнок

    Африка Антарктида Австралия Евразия Северная Америка Южная Америка

    Крокус или шафран

    Крокус или шафран

    Шафран (крокус) — род растений семейства Ирисовые, или Касатиковые. Также в это семейство входит род Ирис, или Касатик. В литературе по декоративному цветоводству встречается заимствованное латинское название крокус.

    Существует около 80 видов крокуса. Вот некоторые из них: крокус посевной, крокус Зибера, крокус Маля, крокус долинный, крокус длинноцветный, шафран весенний, крокус поздний и другие.

    Крокусы - растение декоративное. Очень часто их можно увидеть на прилавках цветочных магазинов просто в горшочках. И не зря! Крокус - подарок весны, один из самых красивых первоцветов. Крокус дарят в горшках на 8 марта.

    Цветки у шафрана очень изящные и яркие. По окраске они делятся на две группы: желтоцветковые (окраска от желтой до оранжевой) и синецветковые (окраска от светло-сиреневой до темно-фиолетовой). Можно даже встретить альбиносные формы. Такие формы часто встречаются у синецветковых крокусов, реже - у желтоцветковых.

    Крокусы выращиваются в открытом грунте и в горшках. Для выращивания в горшках рекомендуется земляная смесь состоящая из 50 % компоста, 40 % крупного песка (до 5 мм в диаметре), или мелкого гравия, 10 % перлита и костная мука.

    Произрастает крокус в Средиземноморье, Центральной Европе, Малой Азии, Центральной Азии и на Ближнем Востоке. Предпочитают крокусы степи, леса и луга, в том числе и высокогорные. Шафран требует открытого солнечного местоположения и проницаемой почвы.

    Ботаническое описание: многолетние клубнелуковичные травянистые растения. Клубнелуковицы шафрана достигают до 3 см в диаметре, округлые или сплюснутые, одеты чешуями, дают пучок корневых мочек, строение и окраска которых варьируются у различных видов. Стебель не развивается. Листья прикорневые, линейные, охвачены снизу влагалищными чешуями, появляются во время или после цветения. Цветки одиночные, иногда 2—3 из одной клубнелуковицы, окружены плёнчатыми чешуями. Околоцветник крупный, длинно воронковидный, отгиб венчика состоит из 6 долей, переходящих в длинную цилиндрическую трубочку. Тычинки прикреплены к зеву околоцветника, короче его; нити короткие; пыльники прямостоячие, линейные, обыкновенно длиннее нитей. Столбик нитевидный с тремя рыльцами. Плоды — трёхгнёздные коробочки, семена мелкие, угловатые.Цветение у различных видов происходит по-разному. Как правило, это весна или осень.

    Крокус широко используется в пищевой промышленности. Шафран - всем известная пряность. Действительно, еще с древнейших времен высушенные рыльца цветков шафрана посевного используются в качестве пряности. Кроме того, это отличный пищевой краситель оранжевого цвета.

    Также шафран используют как натуральный желтый краситель для сливочного масла, сыров, ликеров и некоторых видов безалкогольных напитков.

    Вообще шафран известен в Греции с раннего Средневековья. Краситель добавлялся в темперное связующее: порошкообразный краситель смешивался с яичным белком и использовался для иллюстрирования рукописей. Из шафрана с белком также изготавливался золотистый лак для придания поверхности олова золотого оттенка — имитации золотого листа.

    На данный момент начинают изучать лечебные свойства шафрана. Есть вероятность, что у крокуса есть свойства, которые позволяют замедлять процесс потери зрения у пожилых людей.

    Как видим, шафран - очень полезное растение.

    Оставить отзыв, комментарий, мнение

    Отзывы, комментарии, мнения

    Risha82
    Что мне нравится в этих цветах, так это то, что уход, как таковой, за ними совершенно не требуется: посадил в определенное время и каждую весну радуешься их цветению. Это растение не нужно выкапывать на зиму, как, например, гладиолусы или георгины, за ними не нужен трепетный уход, как за розами. Это идеальные цветы для ленивых садоводов, таких, как я!!!

    Реферат - Пион

    Пион

    Однажды в офис Kaktusenok заглянула дама, держащая в руках цветы, подаренные ей молодым человеком. - Ах, они прекрасны! Это самые красивые цветы на свете! Скажите, это розы? - Нет! - улыбнулась мадам. - Это хризантемы такие? Быть может, георгины? - спрашивали мы. - Да нет же! ...

    Реферат - Чистотел

    Чистотел

    Чистотел, или Бородавник — род растений семейства Маковые. Род насчитывает всего один вид — Чистотел большой. По другим данным, существует два вида чистотела. Цветение чистотела происходит с мая по август. У чистотела красивые желтые цветки. Наверное, многие в ...

    Реферат - Лилия

    Лилия

    Лилия — род растений семейства Лилейные. Существует более 110 видов лилии. Это растение произрастает в Европе, Азии и Северной Америке. В садах выращивают до 30 видов, а также очень много сортов и культиваров. Регистрацией сортов лилий занимается Королевское ...

    Реферат - Кувшинка

    Кувшинка

    Кувшинка — род водных растений семейства Кувшинковые. Существует 36 видов кувшинок. Все они очень красивы и изящны. Вы можете встретить кувшинки белой, красной, желтоватой, желтой, розовой и кремовой окраски. Вот некоторые виды: кувшинка белая, кувшинка ...

    Реферат - Тюльпан

    Тюльпан

    Тюльпан — род многолетних луковичных растений семейства Лилейные. В мире существует до 110 видов тюльпанов. Родина большинства тюльпанов — Средняя Азия. Популярные виды тюльпанов: тюльпан Биберштейна, тюльпан лесной, тюльпан Геснера, тюльпан ...

    Реферат - Ирис

    Ирис

    Ирис или Касатик — род растений семейства Ирисовые, или Касатиковые. В слове "ирис" ударение ставится на первый слог. Существует около 800 видов ириса, из них более 270 - дикорастущие. На территории России встречается 58 дикорастущих видов. Все они различны по формам ...

    Реферат - Георгины

    Георгины

    Ну разве можно найти такие же, столь изящные и в то же время причудливые растения, как георгины? Это невероятно красивые, долгоцветущие растения с широкой палитрой окраски соцветий и разнообразными формами (цветков). Выращиваются георгины на открытом грунте, но при ...

    Реферат - Анемона

    Анемона

    Анемона (ветреница) — род растений семейства Лютиковые. Нередко актиний, морских животных, называют "морскими анемонами" из-за внешнего сходства. Анемоны - очень красивые и приятные цветы. Бывают белые, голубые, желтые, розовые, синие, красные, пурпурные и ...

    Реферат - Гибискус

    Гибискус

    Гибискус — обширный род растений семейства Мальвовые. Род включает более 150 видов, а в некоторых источниках - до 300. Некоторые виды, которые раньше относили к гибискусам, ныне отнесены в другие рода, например Abelmoschus esculentus Moench до 1794 года описывался как Hibiscus esculentus и ...

    Реферат - Ромашка

    Ромашка

    Ромашек существует великое множество: ромашка римская, немецкая, далматская, кавказская, персидская, даже "золотая" из американских прерий - всего насчитывается их 350 видов, треть из которых обитает в России. Самая известная из ромашек - это нивяник с крупными ...